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Heller Thunfisch enthält hochwertiges Eiweiß, eine ausgewogene Zusammensetzung der lebensnotwendigen, Aminosäuren, wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente und ist leicht verdaulich durch seinen geringen Gehalt an Bindegewebe. Kontrollierter Thunfischfang durch die weltweit größte Kontrollorganisation Earth Island Institut. Vertreten in Deutschland durch die Gesellschaft zur Rettung der Delphine e.V. München
Thunfischlenden aus nachhaltiger und kontrollierter Fischerei. Auf traditionelle Art im östlichen Mittelatlantik mit der Angel gefangen und in spanischem nativem Olivenöl aus kontrolliert-biologischem Anbau eingelegt. Thunfisch enthält viel Omega-3 Fettsäuren. Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Pan do Mar versteht darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern sie seh
Kleine Calamares ,,Chipirones´ - gefüllt mit den eigenen Tentakeln und Flügeln, aus nachhaltiger Küstenfischerei Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Wir verstehen darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern wir sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei (Küstenfi
Herings-Platte-Zarte Heringsfilets in Gemüsebeilage Fontaine
Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren. Zarte Heringsfilets mit Gemüsebeilage. Frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen. Mit 50 - 90 mg/100 g hat Fisch einen sehr niedrigen Cholesteringehalt.
Geschlossen - kühl und trocken lagern, geöffnet 1 Tag im Kühlschrank Fertig zum Genuss, zu Brot, zum Salat, in die Sauce, auf Pizza etc. Eigenen Kreationen keine Grenzen gesetzt. Nach dem Fang werden die Fische gesäubert und anschließend kühl gelagert. In der Fabrik werden sie einer hygienischen Untersuchung und Analysen unterworfen und nochmals gesäubert - Entfernung von Haut und Gräten. Die Filetstücke werden auf automatischem Weg geformt und in die Dose gebracht, mit {s*n}nblumenöl aufgefüll
Kleine Sardinen aus nachhaltiger und kontrollierter Küstenfischerei. Von Küstenfischern auf traditionelle Art im Nordostatlantik gefangen und in spanischem nativem Olivenöl aus kontrolliert-biologischem Anbau eingelegt. Sardinen enthalten viel Omega-3 Fettsäuren Die Sardinen werden von den ortsansässigen Küstenfischern vor der galizischen Küste im Nordwesten Spaniens, bzw. vor der nord-portugiesischen Küste gefangen, nach von den Behörden vorgegebenen Fangmengen und Netzweiten, um Jungfische z
Miesmuschelfleisch gezüchtet auf schwimmenden Holzflößen im klaren, planktonreichen Wasser vor der galizischen Atlantikküste im Nordwesten Spaniens. Eingelegt in einer hausgemachten Marinade aus spanischem nativem Olivenöl, Essig und Gewürzen aus kontrolliert-biologischem Anbau. Diese sind auf den so genanten ,,Bateas´ vor der galizischen Küste gezüchtet. Hierbei handelt es sich um am Meeresboden verankerte Holzflöße, die mit ca. 12-15 m langen Seilen bestückt sind. An den Seilen haften die M
Für die ,,Pan do Mar´-Produkte geht der Begriff des ,,nachhaltigen Fischfangs´ weit über die herkömmliche Bedeutung hinaus. Pan do Mar versteht darunter nicht nur die Fangart, Fangkontrolle und durchgängige Dokumentation, sondern sie sehen auch eine soziale Komponente, die in anderen Nachhaltigkeitssystemen nie angesprochen wird: die Förderung der traditionellen Kleinfischerei(Küstenfischerei). Herstellung: Dieser wird vor den Azoren und vor den Kanaren von Kleinfischern traditionell mit der
Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren. Aus Filet in kaltgepresstem {s*n}nblumenöl. Frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen. Fisch hat viele wichtige Mineralstoffe, wie Jod, Phosphor, Fluorid, Kalcium Kalium und Magnesium.
