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Durch lange Teigführung erhält das Brötchen seinen malzigen Geschmack. Weizenvollkornbrötchen mit röscher Kruste und feinporigen Inneren. Vollkornanteil: 100%
Bitte trocken bei Zimmertemperatur lagern. Entstanden 1980 bei einer spontanen Fermentation von Wasser und Bio-Mehl. Dieser sogenannte ´Chef´ ist der Ausgangspunkt, der seitdem den besonderen Charakter des Sauerteigs und seinen unnachahmlichen Geschmack der Brote von Biofurnil garantiert. Gleichzeitig erleichtert er die Aufnahme von Mineralstoffen. 6 Walnussbrötchen, in 6 bis 8 Minuten zum Aufbacken. Nach dem Öffnen, das Brot einpacken und im Kühlschrank 1 - 2 Wochen aufbewahren.
Weizenvollkornbrötchen mit röscher Kruste und feinporigen Inneren. Durch lange Teigführung erhält das Brötchen seinen malzigen Geschmack. Vollkornanteil: 100%
