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Bitte kühl, dunkel und trocken lagern. Edle Reisspezialität mit besonders aromatischem Geschmack. Ideal für orientalische und exotische Gerichte. Die Reiskörner werden nicht poliert und sind deshalb noch von dem sogenannten Silberhäutchen mit der darunter liegenden Aleuronschicht umhüllt, und somit noch im Besitz des wertvollen Keimlings. Naturreis enthält deshalb ein Vielfaches an wertgebenden Inhaltsstoffen, besonders mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. Allergie- und Diäthinweise:(eifrei), (glutenfrei), (hefefrei), (kuhmilcheiweißfrei), (lactosefrei), (milcheiweißfrei), (vegan), (vegetarisch), Bei Werten in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Werten ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen. Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (für Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%
Bitte kühl und trocken lagern. Edler Carnaroli Reis mit aromatischen Pfifferlingen: ein mediterraner Genuss mit herrlich harmonisch-würzigem Pilz-Geschmack. Als Hauptgericht mit Parmesan verfeinert oder als delikate Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten Nach der Ernte wird der Reis gereinigt, geschält und poliert. Der weiße Reis wird mit den weiteren Zutaten (Pfifferlinge, Kräuter, Gewürze und Gemüsebrühe) vermengt und unter Schutzbegasung abgepackt.
Bitte trocken lagern. Dieser typisch italienische Risotto Reis zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt aus. Die größen Körner geben einen Teil der Stärke an das Kochwasser ab, dadurch kommt die charakteristisch cremige Konsistenz des Risottos zustande.
Nach der Reinigung und Entpelzung wird der Reis geschliffen. Durch das Plolieren entsteht weißer Reis. Für ihn ist die im Vergleich zu Volkorn. Der Dennree Duftreis wird von Bio-Bauern in der italiensichen Po-Ebene angebaut. Für ihn sind die reine Farbe und die im Vergleich zum Volkornreis verkürzte Kochzeit charackeristisch. Dieser fein-aromatische Reis bleibt bei verkürzter Kochzeit locker und körnig. Genießen Sie den blumigen Duft, den dieser feine Langkornreis nach dem Kochen verströmt. E
Kühl, trocken und dunkel lagern. Zartes Aroma mit frischem, blumigem Geruch, kocht immer leicht klebrig. Um weißen Reis herzustellen, wird das Silberhäutchen und der Keimling des braunen Reiskorns abgeschliffen. Übrig bleibt das stärkehaltige Nährkorn. Durch das anschließende Polieren wird der an den Körnern haftende Schleifstaub entfernt.
Bitte kühl, dunkel und trocken lagern. Aromatischer Eigengeschmack, lässt sich körnig kochen. Reis ist reich an Kalium, das den Wassergehalt im Körper reguliert. Die Reiskörner werden nicht poliert und sind deshalb noch von dem sogenannten Silberhäutchen mit der darunter liegenden Aleuronschicht umhüllt, und somit noch im Besitz des wertvollen Keimlings. Naturreis enthält deshalb ein Vielfaches an wertgebenden Inhaltsstoffen, besonders mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffen, Mineralsto
Bitte kühl, trocken und dunkel lagern. Nussige Delikatesse mit besonderem Aroma. Dekorative Beilage, für Reissalate oder Bratlinge, Kochzeit: ca.55 Minuten Der Wildreis ist ein Wassergras und geerntet wird er vom Kanu aus, dazu werden die Halme gebogen und die Rispen ausgeklopft. Unmittelbar danach wird der Wildreis in Säcke abgefüllt und der erwünschte Fermentationsprozess beginnt. Ist das Gärstadium erreicht, erfolgt das Rösten der Körner über dem Feuer, das sie härtet und ihnen den leicht
