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1 Beutel Agaranta enspricht ca. 6 Blatt Gelantine BIO-Agaranta ist ein reines, 100% pflanzliches Geliermittel. Es besteht aus Agar Agar, das aus Bio-Algen gewonnen wird, und der gemahlenen BIO-Pfeilwurz (lat. Maranta). Die spezielle Mischung aus beiden Zutaten ergibt eine besonders geschmeidige und dennoch schnittfeste Konsistenz - reich an wertvollen und natürlichen Nährstoffen. BIO-Agaranta ist geschmacksneutral, farblos und ohne Konservierungsstoffe. Gluten- und Laktosefrei
Verwenden Sie Ahornsirup-Flakes zum Verfeinern von Müsli oder peppen Sie Joghurts und Früchte auf. Auch ideal zum Dekorieren von Kuchen und Gebäck. Verfeinern Sie mit gemahlenen Ahornsirup Flakes Ihr Lieblings-Dressing oder streuen Sie die Flakes über Salate für mehr Knusprigkeit. Ahornsirup Flakes eignen sich ideal zum Abrunden von asiatischen Gerichten und geben Fleisch oder Fisch eine knusprig-süße Kruste. Ideal auch für Marinaden oder als Ersatz von Zucker verwendbar. Dem Sirup wird die Fe
kühl und trocken lagern Zum Süßen von Speisen und Getränken, in denen der leicht malzige Geschmack erwünscht ist. Das Zuckerrohr wird zerkleinert und ausgepresst. Der hierbei entstandene Zuckerrohrsaft wird bei niedrigen Temperaturen und leichtem Unterdruck eingedickt und mit wenigen Zuckerkristallen bestreut. Dadurch kristallisiert der Zucker aus. Haben die Kristalle die gewünschte Größe erreicht, werden sie abzentrifugiert, gewaschen und getrocknet. Dieser leicht malzige Roh-Rohrzucker stamm
Der Allos Agavendicksaft wird aus dem süßen Herz der Agave gewonnen. Auf Grund des feinaromatischen und milden Geschmacks eignet er sich ideal zum Süßen von Desserts, Müslis, Fruchtzubereitungen, Getränken und feinen Backwaren. Darüber hinaus rundet er besonders Milch- und Quarkspeisen harmonisch ab. Die Agave wächst in den entlegenen tropischen Steppenregionen Mexikos und wird dort schon seit Urzeiten als Süßungsmittel geschätzt. 1450 ml
Biostro Biotraubenzucker besteht aus reiner Bio-Dextrose die vom menschlichen Organismus schnell verarbeitet wird und sofort ins Blut geht. Der schnelle Energielieferant für unterwegs. 1BE = 4,8 Tabletten
Seit 35 Jahren verarbeiten wir Getreide aus Demeter und kontrolliert biologischem Anbau für unsere Vollwertprodukte. Handwerkliche Herstellung ist die wichtigste Voraussetzung für Vollwetigkeit, Bekömmlickeit und gute Qualität.
Nach Anbruch gut verschliessen, kühl und trocken aufbewahren. Es ist ein natürliches, pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel und kann anstelle von Mehl, Stärkemehl oder Eigelb zum Binden und Andicken verwendet werden von Saucen, Suppen, Fleisch- und Gemüsezubereitungen, Aufläufen, Brot Backwaren, Schlagsahne, Süßspeisen, Desserts und Säften. Geeignet für warme und kalte Speisen. Johannisbrotkernmehl wird aus dem gemahlenen Endosperm des Johannisbrotbaumes gewonnen. Es ist glutenfrei, gesch
