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Rübenzucker
Naturata
EUR 4.69*
Kühl und trocken lagernSehr gut geeignet zum Süßen von Backwaren und feinen Desserts.Die Rüben für diesen Zucker mit regionaler Herkunft werden von Bio-Landwirten im Raum Hildesheim angebaut. Die Rüben werden gewaschen und zerkleinert. Nach der Pressung der Rübenschnitzel wird der Saft mit Hilfe von Kalk von Verunreinigungen befreit. Durch Verdampfen entsteht ein dickflüssiges Konzentrat, dem einzelne Zuckerkristalle als Kristallisationskerne zugefügt werden. Der Zucker kristallisiert aus. Enthaltene Melasse wird unter Zugabe von Wasser abzentrifugiert.
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EUR 1.59*
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| Syramena Puderzucker |
Bitte kühl und trocken lagern. Syramena ist ein Roh-Rohrzucker mit niedrigem Melassegehalt. Dafür wird der Zuckerrohrsaft eingedickt und auskristallisiert. Die Melasse des Zuckerrohrs wird über Zentrifugation weitgehend vom kristallinen Zucker abgetrennt, wodurch dieser seine helle Farbe erhält. Die kleinen Kristalle ermöglichen eine starke Lichtbrechung, die ebenso zur hellen Farbe beiträgt. Anschließend wird der Zucker fein vermahlen und abgepackt. Dieser Roh-Rohrzucker eignet sich hervorragen
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EUR 1.69*
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| Bourbon Vanillezucker |
Echte Bourbon Vanille mit hellem Cristallino Rohrzucker. Er verfeinert Gebäck, Desserts, süße Gerichte, Tee und Schlagsahne und verleiht den Speisen ein wunderbar harmonisches Vanillearoma. Die Schoten werden in Handarbeit fermentiert und dann getrocknet. Anschließend werden die Schoten vermahlen und sorgfältig mit dem Cristallino Rohrzucker vermengt. VPE: 4 x 8 gr.
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EUR 1.89*
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| Bourbon Vanillezucker |
Mit einem Drink genussvoll neue Kraft tanken. Dafür brauchen Sie nicht mehr als 50ml Acerolakirschsaft, 30ml Orangensaft, 1ml Grapefruitsaft und eine Prise Leckers Vanillezucker. Mit Leckers Bourbon Vanillezucker können Sie den Geschmack von Schlagsahne, Kuchen, Gebäck Desserts, Tees, Cocktails und vielem mehr edel verfeinern. Der Inhalt ist ausreichend für 500g Mehl bei Kuchen und Gebäck oder für 1/2 Liter bei Süßspeisen und Getränke.
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EUR 2.09*
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| Puderzucker |
kühl und trocken Zum Bestäuben von Glasuren, Plätzchen, Kuchen etc.
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EUR 2.19*
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*Zusammenfassung des Angebots 67118:
Titel: Rübenzucker
Kurzbeschreibung: Kühl und trocken lagern Sehr gut geeignet zum Süßen von Backwaren und feinen Desserts. Die Rüben für diesen Zucker mit regionaler Herkunft werden von Bio-Landwirten im Raum Hildesheim angebaut. Die Rüben werden gewaschen und zerkleinert. Nach der Pressung der Rübenschnitzel wird der Saft mit Hilfe von Kalk von Verunreinigungen befreit. Durch Verdampfen entsteht ein dickflüssiges Konzentrat, dem einzelne Zuckerkristalle als Kristallisationskerne zugefügt werden. Der Zucker kristallisiert aus. En
Verwandte Suchbegriffe: Zucker Rübenzucker Naturata
Brand: Naturata
Shop Abteilung: Bäckerei & Zutaten > Backzutaten > Zucker
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