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Das Queen Mary 2 Kochbuch
Kremer, Klaus; Thiel, Ingo
EUR 24.90*
Eine Kreuzfahrt, vor allem eine auf einem Riesen-Luxusliner wie der QUEEN MARY 2, das ist ein unvergleichliches Erlebnis. In größtem Komfort kann man die Weite des Meeres erleben und dabei kulinarische Köstlichkeiten aller Art genießen. Ob einfacher Snack oder Haute Cuisine, in einem der 3 Hauptrestaurants, den zahlreichen Themen- und Spezialitätenrestaurants findet jeder das richtige. Die schönsten Speisen der internationalen Küche vereinen sich hier auf einem Schiff, und dank Spitzenkoch Klaus Kremer und Autor Ingo Thiel nun auch in diesem Buch.Wer schon mal auf der QUEEN MARY 2 war, erhält mit diesem Buch nun endlich Gelegenheit, all seine Lieblingsgerichte nachzukochen. Klaus Kremer verrät seine schönsten Rezepte zu Vorspeisen, Salaten, Suppen, Hauptgerichten und Desserts. Dabei haben Koch und Autor darauf geachtet, dass jede Speise mit einfachsten Mitteln und ohne Hightech-Küchenausrüstung nachzukochen sind.Darüber hinaus erhält der Leser exklusive Einblicke in Mengen und Abläufe, die nötig sind, um täglich 16.000 Mahlzeiten zuzubereiten und 1.000 Gästen gleichzeitig ihre Speisen zu servieren.
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Läuft Ihnen beim Anblick eines saftigen Fleischstückes das Wasser im Mund zusammen? Dann bieten Ihnen die Rezepte in diesem Buch genau das Richtige: Gerichte mit ganz unterschiedlichen Fleischsorten zeigen Ihnen die ganze Bandbreite der Fleischküche von herzhaft-klassisch bis exotisch-scharf, von gebraten und geschmort bis mariniert und gegrillt.
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Aromatisches Gemüse gehört zu den vielseitigsten Zutaten in der Küche und lässt sich äußerst variantenreich zubereiten. Ob gekocht, gedämpft, frittiert, gebacken oder als Rohkost Gemüse ist immer ein Genuss! In diesem Buch finden Sie eine Auswahl der besten Gemüserezepte aus der ganzen Welt. Vom klassischen Kartoffelgratin bis hin zu Indischen Safrankartoffeln ist für jeden Geschmack etwas dabei.
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Desserts bilden den krönenden Abschluss eines guten Essens und hinterlassen bei jedem ein wohliges Gefühl der Zufriedenheit. In diesem Buch finden Sie eine Auswahl der besten Dessertrezepte aus der ganzen Welt von der klassischen Panna Cotta bis hin zu Frühlingsrollen mit Kirschfüllung ist für jeden Geschmack etwas dabei.
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Eintopf das bedeutet wenig Aufwand, kein Chaos in der Küche und vor allem: köstliche Gerichte, deren Zutaten, zusammen gegart, einzigartige intensive Aromen entwickeln. In einem Topf oder Wok, einer Auflaufform oder Pfanne werden Suppen und Eintöpfe, aber auch Currys, Ragouts, Risottos, Biryanis und vieles mehr zubereitet mal deftig-herzhaft, mal exotisch-würzig.
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Bunte Salate schmecken herrlich frisch und sind zudem ein wichtiger Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. So bringen Salate nicht nur im Sommer, sondern auch zu anderen Jahreszeiten Abwechslung auf Ihren Speiseplan. In diesem Buch finden Sie eine Auswahl der besten Salatrezepte aus der ganzen Welt vom klassischen Waldorfsalat über warme Gemüse- und Fleischsalate bis hin zum nordafrikanischen Couscoussalat ist für jeden Geschmack etwas dabei.
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*Zusammenfassung des Angebots 33401198:
Titel: Das Queen Mary 2 Kochbuch
Kurzbeschreibung: Eine Kreuzfahrt, vor allem eine auf einem Riesen-Luxusliner wie der QUEEN MARY 2, das ist ein unvergleichliches Erlebnis. In größtem Komfort kann man die Weite des Meeres erleben und dabei kulinarische Köstlichkeiten aller Art genießen. Ob einfacher Snack oder Haute Cuisine, in einem der 3 Hauptrestaurants, den zahlreichen Themen- und Spezialitätenrestaurants findet jeder das richtige. Die schönsten Speisen der internationalen Küche vereinen sich hier auf einem Schiff, und dank Spitzenkoch Klaus
Verwandte Suchbegriffe: Das Queen Mary 2 Kochbuch;Kremer, Klaus; Thiel, Ingo;9783782210379
Brand: Koehlers Verlagsges.
Shop Abteilung: Buch > Sachbuch > Ratgeber > Essen und Trinken > Themenkochbücher
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