Möglichst kühl und trocken lagern.Nussiger Geschmack.Kamut kann Menschen helfen, die unter einer Überempfindlichkeit gegenüber Weizen leiden. Eine Studie der International Food Allergy Association kommt zu folgendem Ergebnis: ´Für die meisten Patienten, die an einer Weizenüberempfindlichkeit leiden, kann Kamut ein hervorragender Ersatz für normalen Weizen darstellen.´ Kamut ist ein altes, züchterisch nicht manipuliertes Getreide.Kamut Urweizen ist energiereicher als jede heute bekannte Weizensorte. Verglichen mit normalem Weizen weist er bei den meisten Mineralstoffen höhere Gehalte auf, enthält mehr essentielle Aminosäuren und deutlich mehr an einfach- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.